''BİLDİĞİN UN HELVASI ''deyip geçme




eveeeeeeet bu şirin ayıcık ve arkadaşı bu gün akşam itibariyle umut ve barış biraderler tarafından mideye indirilmeyi bekliyor ..anneleri (ben deniz )oğluşlarım için un helvasını bu hale getirdim (kek kalıpları sağ olsun )...benim gibi bunu uygulamak isteyen arkadaşlarıma bu süper helvanın tarifini vereceğim yani kendim yaptım diye demiyorum ama citten güzel oldu az önce bana bu tarifi öğreten arkadaşıma bi ayıcık götürdüm çok güldü görünce ''eee ben ne deyim sana çok alemsin ''dedi afiyet olsun hocam senin kadar olmasada oldu işte ..
gelelim fasulyenin faydalarına
arife tarif gerekmezmiş hepiniz süper işler çıkarıyorsunuz ama hani benim gibi helva yapmaktan tırsanlarınız varsa yani uzatttma söyle ...
:::::::bir paket margarin (isterseniz tereyağ bizim evde pek sevilmediğinden ben kullanmadım )
:::::1çay bardağı sıvıyağ (bardak orta boy )
:::::::3su bardağı un
:::::2,5 su bardağı şeker
::::3,5 su bardağı su
::::işin püf noktası helva için en az 50dakika vaktiniz olması lazım
:başlayalım un ve yağlar çelik bir tencerede çooook kısık ateşte karıştırılmaya başlanır (hiç bıkmadan )
:bu işlem 40 dakika sürüyor 30 40 daak sonra ununuzun sulandığını göreceksiniz
:bu arada şerbeti hazırlayın kaynamış suyu bi kaba alıp içine şekeri ekleyin şeker içinde erisin
::un sulandıktan sonra artık ocağın altını biraz açın şimdi unu istediğiniz rengi bulana kadar kavurun sulanma hala devam eder
:şerbeti ekleyip ocağın altını kapatın
::ister bi tepsiye ister kek kalıbına nasıl arzu edersiniz helvayı boşaltın
:::işte oldu ne kolay demi
AFİYET OLSUN

4 yorum:

kuzularım ve ben dedi ki...

ayıptır söylemesi çok güzel yaparım helvayı:)

tuğba dedi ki...

helva yapmayı hiç beceremem ama yemeye bayılırım.kalıba dökmek harika bir fikir olmuş...

gümüşlerin hobi dünyası dedi ki...

helva çok güzel görünüyor.çok güzel bir fikir.ne kadar düşünsem helvayı kalıpta şekillendirmek aklıma gelmezdi.eline sağlık.

Lale dedi ki...

öfff abla bu helva çok güzel görünüyo.hamile kadına yapılırmı bu